코스트코 토마호크 굽는법 캠핑요리 추천

코스트코 토마호크 가격

미국산 냉장육 토마호크 보통 이렇게 두 덩이가 함께 들어 있어 10만원 내외에 판매되었는데요, 어떨 때는 가보면 한 덩이만 판매하기도 하더라고요.

1019g에 50939원 100g당 약 5000원이네요!
인터넷 검색해보니 100g당 보통 7~8000원 하는데, 역시 코스트코 고기가 질도 좋고 저렴한 것 같아요.
토마호크 1000g은 성인 남성 둘이서는 충분히 먹을 양이고 부부인 저희가 먹은 경우는 조금 남겼어요.

토마호크 캠핑장에서 구워먹기

저희가 방문한 캠핑장은 장작 사용이 불가능해서 숯으로 구웠답니다. 캠핑 초보라 준비물도 거의 안 가져간 상태여서 핏물도 제대로 못 닦고 소금 + 후추 간만 해서 석쇠 위에 냅다 올려버렸어요.
편의점에서 사 온 옥수수도 두 동강 내서 짬짬이 구워주었지요.

특별한 스킬이 없이도 생각보다 너무나 잘 구워지던걸요…! 맛있는 향이 솔솔 나기 시작하면서 주변에 고양이들이 우리 고기를 탐내더라고요.

토마호크 캠핑장 굽기 포인트

1. 소금 후추 간을 충분히 한다 : 고기가 두껍기 때문에 충분한 양으로 간을 해줍니다.
2. 훈연 : 큰 냄비 등이 있으면 중간 중간 덮어서 연기 맛을 입혀요.
3. 래스팅하기 : 어느 정도 굽고 호일로 감싸 10분 정도 육즙을 가둡니다.
4. 미디움 굽기 : 토마호크가 두툼하기 때문에 살을 발라보며 너무 빨간 부분은 조금씩 더 익히면서 먹었어요. 가운데 살코기 부분을 제외하고는 입에 넣자마자 감탄이 나오면서 그냥 녹아버리더라고요. 완전 꿀맛!!

대충 챙겨간 과도로 슥슥 잘라서 먹었는데도 천상의 맛!! 정말 맛있는 토마호크 바베큐가 완성되더하고요. 뼈다귀도 더 구워서 살 발라 먹었는데 정말 정말 맛있었답니다.

가성비, 고기 질, 맛도 대박인 코스트코 토마호크 캠핑재료로 특별하게 이용해보세요 :)