๊ฑด๊ฐ._.๋ผ์ดํ/์์๊ณผ ๊ฑด๊ฐ(7)
-
์๋ฅด๊ธฐ๋ ํ๋ชจ ํจ๋ฅ ๋ฐ ๋ถ์์ฉ, ์๋ฅด๊ธฐ๋ ๋ง์ ์์
์๋ฅด๊ธฐ๋์ด๋?์๋ฅด๊ธฐ๋์ ์ธ์ฒด ๋ด์์ ๋ค๋ฅธ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ธ ๊ธ๋ฃจํ๋ฏผ์ฐ๊ณผ ์์คํ๋ผ์ง์ฐ์ ํตํด ํฉ์ฑ๋๋ ๋นํ์ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ์ธ์ฒด์์ ์ค์ค๋ก ํฉ์ฑ์ด ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ๋ถ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ํฉ์์๋ ๋ฐ๋ก ์ฑ๊ฒจ๋จน์ ํ์๊ฐ ์์ง๋ง, ์ฑ์ฅ์ด๋ ์ด๋ ํฅ์ ๋ฑ์ ํน์ ์ํฉ์์๋ ์์์ ๋ก ์ถ๊ฐ ์ญ์ทจํ์ฌ ์ถฉ๋ถํ ์์ ์ถฉ์กฑ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅด๊ธฐ๋์ ๋ค์ํ ์๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํ๋๋ฐ ์ฃผ๋ก ํ๊ด ํ์ฅ, ๋ฉด์ญ ๊ฐํ, ์ธ์๋ฆฐ ๋ถ๋น ์ด์ง ๋ฑ์ ์ผ์ ํฉ๋๋ค. ์๋ฅด๊ธฐ๋์ ํจ๋ฅ์ ์์ธํ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค. ์๋ฅด๊ธฐ๋์ ํจ๋ฅ 1. ํ๊ด ํ์ฅ - ํ์ก ์ํ ๋ฐ ํ์ ์กฐ์ ์๋ฅด๊ธฐ๋์ ํ๊ด ๋ด์ ์ฐํ์ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ํ๊ด์ ํ์ฅ์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ๋๋ฌธ์ ํ์ก์ํ์ด ์ํํด์ง๊ณ ํ์ก์ ์ฐ์ ๊ณต๊ธ ๋ฐ ์์๋ถ ๊ณต๊ธ์ด ํ๋ฐํด์ง๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ด..
2023.06.09 -
๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ํจ๋ฅ ๋ค์ด์ดํธ ํจ๊ณผ ํ๋ฃจ ๊ถ์ฅ๋์ ๋ช ์?
์ด๋์ด ์ ์ผ๋ฉด์ ํฌ๋ง๊ฐ์ด ๋ค์ด ๋ค์ด์ดํธ ์ํ์ผ๋ก ์ฌ๋๋ฐ๋ ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ๋ ๋ง์ด ๋จน์ด๋ ์ง๋ฆฌ์ง ์๋ ์ํผํ ๋ง์ผ๋ก ๋ค์ด์ดํฐ์ ์ ์ง์ดํฐ์๊ฒ ๋ชจ๋ ์ฌ๋๋ฐ๋ ์ฑ์์ ๋๋ค. ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ํ๋ฃจ ๊ถ์ฅ๋, ๋ค์ด์ดํธ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ ๋ฆฌํ์ฌ ๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค. ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ค์ด์ดํธ์ ๊ด์ฌ์ด ์๋ ๋ถ๋ค์ด๋ผ๋ฉด ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์์์ฑ๋ถ๋ ์ค์ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์ ์๊ณ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ 100g๋น 16์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค. 100g์ ๋ณดํต ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ 7~9์ ์ ๋๋ก ๊ฝค ๋ง์ ์์ธ๋ฐ์, 8์์ ๋จน์ด๋ 20์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ฑ ๋์ง ์๋๋ค๋, ๋ค์ด์ดํธ ํจ๊ณผ์ ํ์ํ๊ฒ ์ง์? ์๋ถ๊ณผ ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ค๋๋ค. ๊ณผ์๊ฐ ๋น๊ธธ ๋ ๊ณผ์ ๋์ ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ 8์๋ง ๋จน์ด๋ 16์นผ๋ก๋ฆฌ์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ถฉ๋ถํ ๋๋ ์ ์๋ ๊ฒ์ด์ง์. ๋ํ ์..
2023.06.02 -
์คํ๋ฒ ์ค ๋ง๊ณ ์ฉ๊ณผ ๋ ๋ชจ๋ค์ด๋ ์คํ๋ฒ ์ค ๋ฆฌํ๋ ์ ์ถ์ฒ ์์์ ๋ณด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์นดํ์ธ ๋ง ํ๊ธฐ
์คํ๋ฒ ์ค ์ ๋ฉ๋ด์ธ ๋ง๊ณ ์ฉ๊ณผ ๋ ๋ชจ๋ค์ด๋ ์คํ๋ฒ ์ค ๋ฆฌํ๋ ์ ์๋ฃ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํด๋ณด์์ต๋๋ค. ๋ง๊ณ ์ ์ฉ๊ณผ์ ์กฐํฉ์ผ๋ก ์๋์ง ๋ถ์คํ ์ ํ ์ ์๋ ๋ฆฌํ๋ ์ฑ ์๋ฃ๋ผ๊ณ ์ ํ ์๋ค์. ์์์ ๋ณด์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์นดํ์ธ์ ์ค์ ์ ์ผ๋ก ์์๋ณด๋๋ก ํ๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ผ๋จ ์์์ด ๋๋ฌด๋ ์์๋ค์. ๊ทธ๋ฅ ํํฌ์์ด๋ผ๊ณ ํ๊ธฐ์ ๋ถ์ ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์ด ๋๋๋ค. ๋ง์ ํ ์์์ด๋ผ๊ณ ํ ์ ์์ ๊ฒ ๊ฐ์์. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ธ๋์ ์๊ฐฑ์ด๋ ๋ง๊ณ ์๊ฐฑ์ด์ ๋๋ค. ๋ง๊ณ ์ฉ๊ณผ ๋ ๋ชจ๋ค์ด๋ ๋ฆฌํ๋ ์ ์์์ ๋ณดํจ ์ฌ์ด์ฆ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก 95์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค. ๋ณดํต ์์ด์คํฌ๋ฆผ ํ ๊ฐ๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ ๋๋ ์ฌ๊ณผ ํ ๊ฐ๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ๊ณผ ๋น์ทํ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค. ๋ฌธ์ ๋ ๋น๋ฅ์ธ๋ฐ์, ์ธ๊ณ๋ณด๊ฑด๊ธฐ๊ตฌ์์ ๊ถ์ฅํ๋ ํ๋ฃจ ๋น๋ฅ ์ญ์ทจ ๊ธฐ์ค๋์ด 25g์ธ๋ฐ, ์ด ์๋ฃ ํ ์์ 23g์ด๋ฉด ๊ฝค๋ ๋์ ์์ ๋น๋ฅ๋ผ๊ณ ๋ณผ ์ ์๋ค์. ๋ณด..
2023.05.24 -
์ ๋ง ๋ง์๋ ์ฌ๋ฆ ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ [์ ํ๋ง๊ณ ] ์ต์๋์ง ํ์ธํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ/ํ์/ํจ๋ฅ
๐ฅญ์ฌ๋ฆ ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ ์ ํ๋ง๊ณ ๐ฅญ ์ ํ๋ง๊ณ ๋ 5์ ~ 8์ ์ฌ์ด๊ฐ ์ ์ฒ ์ธ ์ฌ๋ฆ์ ๋ํ์ ์ธ ์ด๋๊ณผ์ผ์ ๋๋ค. ์ ํ๋ง๊ณ ๋ ์ธ๋, ํ๋ฆฌํ ๋ฑ์์ ์ ๋๋ ๊ณผ์ผ๋ก ์ ๋ง ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ์ ์๋ํ๋ ๊ณ ๊ธ ๊ณผ์ผ์ด์ฃ . ์ ๋ ์ด๋ฒ์ ์ ๋ฌผ ๋ฐ์์ ์ฒ์ ๋จน์ด๋ดค๋๋ฐ ์ ๋น์ธ๋๋ผ๋ ์ฌ๋จน๋์ง ์ ๊ฒ ๊ฐ๋๋ผ๊ณ ์… ์ ๋ง ๋ง์์ต๋๋ค! ์ ํ๋ง๊ณ ํ์๋ฒ, ์ ํ๋ง๊ณ ์ต์๋์ง ํ์ธํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ํ๋ง๊ณ ์ ํจ๋ฅ๊น์ง ์๋ ค๋๋ฆฌ๊ฒ ์ต๋๋ค. ํ์ํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ ๊ฒ์ ๋ง์ ธ๋ณด์์ ๋ ๋ฑ๋ฑํ ์ ํ๋ง๊ณ ๋ ์ต์ง ์์ ์ํ์ด๋ฏ๋ก ๋จน์ง ์์ต๋๋ค. ์ ํ๋ง๊ณ ๋ 10๋ ์ด์์ ์ค์จ์ 2~3์ผ ์ ๋ ๊ทธ๋๋ก ๋๋ฉด ํ์์ด ๋ฉ๋๋ค. ๋ง์ฝ ํ์ ์๋๊ฐ ๋๋๋ค๊ณ ์๊ฐ์ด ๋ ๋ค๋ฉด ๋ฐ๋๋ ๋๋ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ํจ๊ป ๋์๋ณด์ธ์. ๋ฐ๋๋์ ์ฌ๊ณผ์์ ๋์ค๋ ํํ์ฑ๋ถ ๋๋ฌธ์ ๋ ๋น๋ ๋๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํ์..
2023.05.23 -
์ฒ์ฐ ์ํ์ ์ฌ๋ฆ ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ ๋งค์ค ํจ๋ฅ ๋งค์ค ๋จน๋๋ฒ ์ค๋๋ ๋งค์ค์ก
์ฒ์ฐ ์ํ์ ์ฌ๋ฆ ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ ๋งค์ค ๋งค์ค์ ์๋ก๋ถํฐ ๊ฑด๊ฐ๋ณด์กฐ์ํ์ด๋ ์ฝ์ฌ๋ก์จ ์ฐ์ด๋ฉฐ ์ฐ๋ฆฌ ์ํ์ ๋ฐ์ ํ๊ฒ ์๋ฆฌํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํนํ ๋งค์ค์ ์ด์ฉํ ์๋ฃ๊ฐ ํ๋์ ์ ํํ๋ฉด์ ๋งค์ค์ด ๊ฑด๊ฐ์ ์ข๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ์๊ณ ์์ง์. ๋งค์ค์ ๊ฑด๊ฐ ์ค์์๋ ํนํ๋ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ์ฒ์ฐ ์ํ์ ๋ผ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋งค์ค ํจ๋ฅ๊ณผ ๋งค์ค ๋จน๋ ๋ฒ์ ํจ๊ป ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค. ๋งค์ค ํจ๋ฅ ์ด๊ท ์์ฉ : ๋งค์ค์ ํจ์ ๋ ํผํฌ๋ฆฐ์ฐ์ ์ด๊ท ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ฐฐํ์ด๋ ์์ค๋ ์ ์ ๋ฐํ๋ ๋ ์ฑ์ ๋ถํดํ๋ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ์์นผ๋ฆฌ์ฑ์ํ : ์์ ์ฐ๋๋ฅผ ๋ฎ์ถฐ์ฃผ๊ณ ์์ฅ์ ์์ฉ์ ํ๋ฐํ๊ฒ ํ์ฌ ์์ก์ ๋ถ๋นํ๋ฉฐ ์ํ๋ฅผ ๋์ต๋๋ค. ๊ตฌ์ฐ์ฐ : ๋งค์ค์ ํจ์ ๋ ๊ตฌ์ฐ์ฐ์ ๋ชธ์ด ํผ๋กํ ๋ ๋ชธ์ ์์ธ ์ ์ฐ์ ๋ถํดํ์ฌ ํผ๋ก๋ฅผ ํ๋ณตํ ์ ์๋๋ก ๋์ต๋๋ค. ํ๋ถํ ์นผ์ : ๋นํ๊ณผ ๊ณจ..
2023.05.23 -
๋ด, ์ฌ๋ฆ (5~7์) ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ ์ฐธ์ธ ํจ๋ฅ ๋ฐ ๋ณด๊ด ๋ฐฉ๋ฒ ์ฐธ์ธ ๋จน์ผ๋ฉด ์ ๋๋ ์ฌ๋
๐งก๋ด, ์ฌ๋ฆ์ ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ ์ฐธ์ธ(5,6,7์)๐งก ๋์์ง๋ ๋ ์์ํ ์๋ถ์ ๋ณด์ถฉํด์ฃผ๋ ์ฐธ์ธ. ์ฐธ์ธ๋ ๋ ์จ๊ฐ ๋์ด 6,7,8์์ ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ์ด์๋๋ฐ์, ์ต๊ทผ ๋ด์ด ์๋ ๋ณด๋ค ๋ฐ๋ปํด์ง๋ฉด์ ์ด์ 5์๋ง ๋์ด๋ ํ์ค๋ฝ๊ฒ ์ต์ ์ฐธ์ธ๋ฅผ ์ฝ๊ฒ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด์ ๋ ์ฌ๋ฆ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ด์ ๋ํ์ ์ธ ์ ์ฒ ๊ณผ์ผ์ด๋ผ๊ณ ๋ด๋ ๋ฌด๋ฐฉํ ์ฐธ์ธ์ ๋ํด ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค. 1) ์ฐธ์ธ ํจ๋ฅ ํ๋ถํ ํฌ๋๋น๊ณผ ๊ณผ๋น : ํฌ๋๋น์ ์ฌ๋์๊ฒ ์ฐ๋ฃ์ ๊ฐ์ต๋๋ค. ๋์์ง๋ ๋ ์จ์ ์ฐธ์ธ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋์์ ์ง์น ๋ชธ์ ํผ๋กํ๋ณต์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ค๋๋ค ํ๋ถํ ์๋ถ๊ณผ ์ฐธ์ธ์ ์ฐฌ ์ฑ์ง : ์ด ์ญ์ ๋์ด ๋ ์จ์ ํจ๊ณผ์ ์ธ ์ฐธ์ธ์ ํจ๋ฅ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ์ฐธ์ธ๋ ์๋ถ์ ๋ง์ด ํจ์ ํ๊ณ ์๋ ๊ณผ์ผ๋ก, ๋์ด ๋ ์จ์ ๊ฐ์ฆํด์์ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. ๋ํ ์ฐธ์ธ์ ์ฐฌ ์ฑ๋ถ์ด ๋์๋ฅผ ๋ ๋ ค๋ณด๋ ๋๋ค. ๋จ, ํ์..
2023.05.22